Zacapa XO é um equilíbrio único de aromas e sabores complexos resultantes da mistura exclusiva de rum reserva. Nós selecionamos rum com idade entre 6 e 25 anos no “Sistema Solera”. Rums mais velhos e mais novos são então misturados à medida que envelhecem em uma sequência de barris que anteriormente armazenavam robustos uísques americanos, delicados xerez, finos vinhos Pedro Ximénez e finalizados em barris de carvalho francês que previamente envelheciam Cognac. Zacapa XO é melhor apreciado puro ou com gelo e combina lindamente com chocolate amargo e sobremesas.