Soalheiro Mineral Rosé surge do nosso desejo de elaborar um rosé no estilo leve e seco do sul da França. Este estilo não é comum na nossa região, e com este vinho esperamos mostrar a versatilidade do nosso Terroir. O vinho deve a sua persistência ao Pinot Noir e a sua elegância ao Alvarinho. Soalheiro Mineral Rosé apresenta mineralidade e teor alcoólico moderado, sem a doçura intensa frequentemente associada aos rosés. É o companheiro perfeito para qualquer ocasião - sozinho, no bar, antes e depois de uma refeição, ou combinado com o prato principal.